Vollsteil Riesling: Die vollreifen Trauben für den Riesling Vollsteil kommen ausschließlich aus unseren Steillagen, mit über siebzig Prozent Steigung. Die optimale Sonnen Einstrahlung in den steilen Südhängen entlang des „Unesco Weltkulturerbe Oberes Mittelrheintal“, der naturnahe Anbau der Reben und die selektive Lese der Trauben machen diesen Riesling einzigartig.

Das Terroir ist Schieferverwitterungsboden. Die Lage ist der Oberweseler St. Martinsberg