Ein expressiver Wein, der in der Nase Aromen von Orangenschale und Maracuja, sowie tief rauchige Noten zeigt. Am Gaumen präsentiert der Kupfergrube GG Reserve extreme Kräuterwürze, zudem Feuersteinaromen und ein druckvolles Säuregerüst. Im Nachhall zeigt sich die so typische kräftige Mineralität, die zu tiefer Vielschichtigkeit führt.

Die handgelesenen Trauben werden spontan vergoren und im Holz ausgebaut. Der Kupfergrube Riesling GG „Reserve“ reifte zwei Jahre im Fass auf der Hefe, wurde dann abgefüllt und im Keller eingelagert.

Unvergesslich ist der Blick auf die mächtigen Terrassen der Kupfergrube! Tausende von Arbeitsstunden waren Anfang des 20. Jahrhunderts nötig, um ein ehemaliges Kupferbergwerk und schroffes Felsgelände in einen imposanten Weinberg zu verwandeln. Ehrfurcht vor dieser enormen Leistung der Ingenieurskunst und die großartige Tiefe der Weine die hier wachsen. Die Böden dieser legendären Südlage bestehen aus vulkanischem Melaphyr und verleihen ihren Gewächsen eine rauchige Note und warme Würze. So erhaben wie dieser himmelwärts strebende Steilhang schmeckt der Kupfergrube GG Reserve!