Körperreicher, samtiger, üppiger Merlot, sehr komplex, absoluter Spitzenwein!

Nach dem mittelalterlichen System „Ars Magna“ des spanischen Philosophen Ramon Llull ordnet Ômina Romana diesen reinsortigen Merlot dem Begriff „Sapientia“ zu. Seine unverwechselbare Struktur und Vielfalt zeigt alle sortentypischen Eigenschaften.

Der MERLOT ARS MAGNA wird ausschließlich aus einer sorgfältigen Selektion der besten Klone gewonnen. Die einzigartige, unnachahmliche Kombination von Klima, Terroir, Anbau und Vinifikation lassen ihn zu einem intensiven und unvergesslichen Geschmackserlebnis werden.

Ausgebaut 24 Monate in französischen Barriques als Erstbelegung, danach 6 Monate im Edelstahltank.

Anbaudichte: 5.800 Rebstöcke/ha

Ertrag pro Hektar: 6.000 kg/ha